うなぎ山下すすきの駅徒歩1分
素材の良さを引き出す【うなぎ専門店】
厳選し真心込めた
美味しいうなぎ料理をご用意しております
どうぞ和やかな時間をお寛ぎくださいませ
- 2024年4月1日
- 価格改定のお知らせ
- 2022年7月9日
- 7月23日(土)(土用の丑の日)に関しまして
- 2022年4月29日
- ゴールデンウィーク期間休業のお知らせ
● すすきの：第2グリーンビル7階
●営業時間：18:00～24:00
（ラストオーダー：23:00）
こだわり
この道50年、職人の技術が光る こだわりの逸品をご堪能下さい
焼き方お選びいただけます
当店ではうなぎの焼き方を、柔らかくふんわりとした食感が美味しい 関東風（蒸し入れ）と、皮がパリッと、しっかりした食感が魅力の関西 風（地焼き）からお選びいただけます。 うなぎに良く合う地酒や焼酎とともにご堪能あれ。
素材の良さを堪能するうなぎづくし
白焼きや肝吸い、うな重など、国産うなぎの美味しさを味わい尽くす『うなぎづくしコース 8,250円（税込）』をご用意。丁寧な仕事で素材の良さを最大限に引き出す職人の技術をお楽しみいただけます。 予約制となっておりますので、まずはお気軽にお問い合わせください。
メニュー
素材の良さを引き出す「うなぎ専門店」ならではの美味しさをご堪能ください。
うな重／丼
肝吸、お新香付きです。
うなぎの焼き方は2種類からお選びいただけます
① 関東風 蒸し入れ
・・・柔らかくふんわりとした食感です。
② 関西風 地焼き
・・・じっくり焼くことで皮がパリッと、しっかりとした食感を楽しめます。
松 5,390円（税込）
竹 4,290円（税込）
梅 3,190円（税込）
中割重 6,930円（税込）
ミニ丼 1,870円（税込）
ひつまぶしセット 550円（税込）
人気の一品、うな重・松は大変ご好評いただいております。
うなぎ山下・新メニュー
東西食べ比べ重「うなぎ専門店」ならではの美味しさをご堪能ください。
東西食べ比べ重
肝吸、お新香付きです。
① 関東風 蒸し入れ
・・・柔らかくふんわりとした食感です。
② 関西風 地焼き
・・・じっくり焼くことで皮がパリッと、しっかりとした食感を楽しめます。
東西食べ比べ重・松 5,610円（税込）
東西食べ比べ重・中割り 7,150円（税込）
贅沢な「東西食べ比べ重」大変ご好評いただいております。
うな重お持ち帰り/出前
お新香付きです。
お持ち帰り・出前もうなぎの焼き方は2種類からお選びいただけます
① 関東風 蒸し入れ
・・・柔らかくふんわりとした食感です。
② 関西風 地焼き
・・・じっくり焼くことで皮がパリッと、しっかりとした食感を楽しめます。
松 5,390円（税込）
竹 4,290円（税込）
梅 3,190円（税込）
出前のご注文やお席等のご予約はお電話にて承っております。
一品料理
うなぎミニ丼 1,870円（税込）
ひつまぶしセット 550円（税込）
「うなぎミニ丼」は飲んだ後の〆にもおすすめです。
うなぎ串（1本） 495円（税込）
肝串（1本） 495円（税込）
う巻き 1,760円（税込）
うざく 990円（税込）
「肝串」「う巻き」もうなぎ専門店こだわりの味です。
ぜひご堪能下さい。
【名物】うなぎの天ぷら 1,650円（税込）
【名物】うなぎの天ぷらはオーダーを頂いてから揚げますので、
お時間を少々頂きます。アツアツで美味しい天ぷらを、岩塩で。
日本酒にもぴったりの味わいです。
蒲焼き 一尾 5,060円（税込）
半身 2,750円（税込）
白焼き 一尾 5,060円（税込）
半身 2,750円（税込）
骨唐揚 385円（税込）
漬物 440円（税込）
枝豆 440円（税込）
肝吸 495円（税込）
その他にもメニューを豊富にご用意しております。
詳細は店舗にてご確認下さい。
コース/うなぎづくしコース(要予約2名様～)
予約制にてご用意する全9品のコースとなります。
うなぎの良さを最大限に引き出す職人の技術をご堪能ください。
※1日前の23時までにご予約下さい。
コース内容(全9品）おひとり様：8,250円(税込)
・付出し
・肝焼き
・白焼き
・うざく
・うまき/
・うな重
・お新香
・肝吸い
・デザート
ススキノでうなぎを堪能するなら、
ぜひ「うなぎの山下」へお越しください。
お飲み物
この他にもメニューを豊富にご用意しております。
詳細は店舗にてご確認下さい。
瓶ビール
(サッポロ黒ラベル/アサヒスーパドライ）
（小）660円（税込）
ノンアルコールビール 550円（税込）
ウィスキー
(水割・ロック・ソーダ割）
竹鶴 1,650円（税込）
ニッカ セッション 770円（税込）
角 660円（税込）
焼酎
（水割・ロック・ソーダ割）
黒霧島（芋） 660円（税込）
いいちこ（麦） 660円（税込）
ウーロンハイ 550円（税込）
緑茶ハイ 550円（税込）
レモンサワー 550円（税込）
ライムサワー 550円（税込）
梅酒(水割、ロック、ソーダ割) 660円（税込）
ソフトドリンク 各440円（税込）
コーラ/ジンジャーエール/
オレンジジュース/ウーロン茶/緑茶
清酒 西の関 手作り純米酒（九州） 甘口
鰻に合うことで有名な清酒。手作りを貫き蔵が醸す、米本来のまろやかな旨さが生きる純米酒。
徳利（小）765円
清酒 黒帯 悠々 特別純米（石川） 辛口
吟醸仕込みと純米仕込みとでキレのよい芳醇な旨味を持つ、辛口でながら辛さを感じさせないお酒。特に潤がおすすめです。
徳利（小）820円
清酒 男山 生もと純米（旭川） やや辛口
伝統的な生もとづくりの芳醇な味わい。生もと特有の甘みを酸味が味を引き締めます。
徳利（小）710円
清酒 真澄 純米吟醸 辛口生一本（長野） 辛口
スッキリとした味わいの辛口。コクがありながらキレがある、蒲焼でも白焼きでも合う清酒
徳利（小）820円
清酒 国稀 純米 吟風国稀（増毛） やや辛口
北海道の酒米「吟風」を使った、深みと爽やかさがある清酒。後味も淡麗でお料理によく合う清酒
徳利（小）710円
清酒 松竹梅 特撰純米辛口 豪快（京都） 辛口
旨味と飲み応えがありながら、クセがなく、飽きのこない飲み口の清酒
徳利（小）600円
※表示価格は税込みです
店舗情報
落ち着いた雰囲気の店内で、くつろぎながら
国産うなぎの焼きたての、香ばしい味をご堪能ください
うなぎ山下
住所
〒064-0804 北海道札幌市中央区南4条西3丁目 第2Gビル7F
アクセス
札幌市営地下鉄南北線 すすきの駅3番出口 徒歩1分
札幌市電山鼻線 すすきの駅 徒歩1分
営業時間
18:00～24:00（L.O.23:00）
定休日
日曜日・祝日
席数
18席（カウンター・テーブル席あり）
TEL 011-522-5285
すすきの駅すぐそば、17時から深夜24時00分まで営業この道50年の職人が素材の良さを引き出す【うなぎ専門店】
うなぎに合う地酒や焼酎も豊富にご用意しております。夜〆にぴったりのうなぎミニ丼（1,400円）などお得なメニューも取り揃え、お客様のご来店をお待ちしております。
ご予約・出前のご注文等は011-522-5285までお電話ください。
アクセス
〒064-0804 北海道札幌市中央区南4条西3丁目3-1 第2Gビル7F
地下鉄南北線すすきの駅3番出口を出て左、薄野交番横
セブンイレブンさまとなりの入り口から第2Gビルへお入りください。